La ferme familiale est gérée au quotidien par Sylvain avec l'aide de son père Yves, retraité actif.
l'exploitation peut aussi compter sur l'aide de nombreux bénévoles :
Jeannot, responsable de la pose des cloches
Chantal, co-pilote du fourgon frigo
Léon et sa garbure
Ainsi que tous les participants à la transhumance...
Deux salariés travaillent aussi à la conduite du troupeau.
Lucky et Tomy